到紫马中学检查
为进一步做好2018年春季学校食堂及校园周边食品安全工作,预防食物中毒事件的发生,保障广大师生的饮食安全和身体健康。3月8日,紫马乡安监办、卫生院、中心校组成联合检查组,在乡分管领导黄真义带领下,深入紫马乡各学校开展了2018年春季校园及周边食品安全专项检查工作。
深入学校食堂检查
检查中,重点检查了各学校索证索票管理情况、库房内食品原料使用情况、加工操作是否规范、从业人员健康证持有情况和培训情况、冷藏冷冻消毒等设施设备使用情况等,此外,还对学校周边餐饮、副食店许可证持有情况、从业人员管理情况、经营场所环境卫生情况等进行了全覆盖检查,对不符合要求的地方提出限期整改。同时,要求各学校对学生进行食品安全相关知识的宣传教育,强化食品安全的自我保护意识,劝导学生不购买无证摊贩提供的食品。
检查营养餐配送情况
通过此次专项检查,进一步保障了广大师生的食品安全,为打造紫马乡校园食品安全营造了良好氛围。
(陈正摄影)
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